Мясо косули является одним из самых ценных среди других диких животных. Его отличает отсутствие жиров, которые тяжело усваиваются, приятный вкус и нежная текстура мяса. Как и у многих других животных мясо старых самцов имеет неприятный запах, бороться с которым помогает долгое вымачивание и такое же долгое приготовление. Особо ценятся блюда из вырезки косули.
Калорийность мяса косули составляет 138 ккал на 100 г. продукта.
КБЖУ мяса косули
Пищевая ценность на грамм
🔥Калорийность138ккал
🥩Белки21.1г
🥑Жиры6г
🍞Углеводы0г
💧️Вода71.8г
Мясо косули - пищевая ценность и полный химический состав, витамины, минералы, микро- и макроэлементы.
| Вода | 71.8 г |
|---|---|
| Зола | 1.1 г |
| Витамины | |
| Витамин РР, НЭ | 3.5026 мг |
| Макроэлементы | |
| Сера, S | 211 мг |
Часто задаваемые вопросы:
Сколько калорий в мясе косули?
В мясе косули 138 ккал (на 100г).
Сколько белка в мясе косули?
В мясе косули 21.1 граммов белка (на 100г).
Сколько жиров в мясе косули?
В мясе косули 6 граммов жиров (на 100г).
Сколько углеводов в мясе косули?
В мясе косули 0 граммов углеводов (на 100г).