Калорийность белого гриба составляет 34 ккал на 100 г. продукта.
Белый гриб
| Пищевая ценность на грамм | |
|---|---|
| Калорийность, ккал | 34 |
| Белки | 3.7 грамм |
| Жиры | 1.7 грамм |
| Углеводы | 1.1 грамм |
Белый гриб - пищевая ценность и полный химический состав, витамины, минералы, микро- и макроэлементы.
| Пищевые волокна | 3.2 г |
|---|---|
| Вода | 89.4 г |
| Зола | 0.9 г |
| Витамины | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг |
| Витамин РР, НЭ | 8.5 мг |
| Ниацин | 5 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 2.7 мг |
| Витамин В4, холин | 17.3 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 40 мкг |
| бета Каротин | 0.2096 мг |
| Витамин C, аскорбиновая | 30 мг |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 468 мг |
| Кальций, Ca | 13 мг |
| Магний, Mg | 15 мг |
| Натрий, Na | 6 мг |
| Фосфор, Ph | 89 мг |
| Сера, S | 47 мг |
| Хлор, Cl | 22 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 0.5 мг |
| Марганец, Mn | 0.23 мг |
| Медь, Cu | 318 мкг |
| Селен, Se | 9.3 мкг |
| Цинк, Zn | 0.33 мг |
| Фтор, F | 60 мкг |
| Йод, I | 2.5 мкг |
| Кобальт, Co | 6 мкг |
| Молибден, Mo | 1.3 мкг |
| Никель, Ni | 10.3 мкг |
| Хром, Cr | 6 мкг |
| Алюминий, Al | 748 мкг |
| Ванадий, V | 31.3 мкг |
| Литий, Li | 0.24 мкг |
| Рубидий, Rb | 26 мкг |
| Стронций, Sr | 6 мкг |
| Титан, Ti | 21.4 мкг |
| Усвояемые углеводы | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщеные жирные кислоты | 0.354 г |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г |
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г |
| 10:0 Каприновая | 0.051 г |
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.283 г |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.03 г |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.214 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.792 г |
| 18:2 Линолевая | 0.79 г |
| 18:3 Линоленовая | 0.792 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.79 г |
| Незаменимые аминокислоты | 0.816 г |
| Аргинин* | 0.26 г |
| Валин | 0.078 г |
| Гистидин* | 0.22 г |
| Изолейцин | 0.03 г |
| Лейцин | 0.12 г |
| Лизин | 0.19 г |
| Метионин | 0.038 г |
| Треонин | 0.11 г |
| Триптофан | 0.21 г |
| Фенилаланин | 0.1 г |
| Метионин + Цистеин | 0.07 г |
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г |
| Заменимые аминокислоты | |
| Тирозин | 0.12 г |
| Цистеин | 0.029 г |
| Стеролы (стерины) | |
| бета Ситостерол | 2 мг |
Часто задаваемые вопросы:
Сколько калорий в белом грибе?
В белом грибе 34 ккал (на 100г).
Сколько белка в белом грибе?
В белом грибе 3.7 граммов белка (на 100г).
Сколько жиров в белом грибе?
В белом грибе 1.7 граммов жиров (на 100г).
Сколько углеводов в белом грибе?
В белом грибе 1.1 граммов углеводов (на 100г).