Калорийность кумыса составляет 50 ккал на 100 г. продукта.
Кумыс
| Пищевая ценность на грамм | |
|---|---|
| Калорийность, ккал | 50 |
| Белки | 2.1 грамм |
| Жиры | 1.9 грамм |
| Углеводы | 5 грамм |
| Холестерин | 5 миллиграмм |
Кумыс - пищевая ценность и полный химический состав, витамины, минералы, микро- и макроэлементы.
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.9 г |
|---|---|
| Органические кислоты | 1.4 г |
| Вода | 89.1 г |
| Зола | 0.5 г |
| Витамины | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг |
| Витамин РР, НЭ | 0.6 мг |
| Ниацин | 0.1 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 0.2 мг |
| Витамин В4, холин | 23.5 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг |
| бета Каротин | 0.01 мг |
| Витамин C, аскорбиновая | 9 мг |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг |
| Витамин А, РЭ | 32 мкг |
| Ретинол | 0.03 мг |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг |
| Витамин Н, биотин | 1 мкг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 77 мг |
| Кальций, Ca | 94 мг |
| Магний, Mg | 25 мг |
| Натрий, Na | 34 мг |
| Фосфор, Ph | 60 мг |
| Сера, S | 21 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 0.1 мг |
| Марганец, Mn | 0.003 мг |
| Медь, Cu | 22 мкг |
| Цинк, Zn | 0.21 мг |
| Кобальт, Co | 1 мкг |
| Усвояемые углеводы | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г |
| Лактоза | 5 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщеные жирные кислоты | 0.7 г |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г |
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г |
| 8:0 Каприловая | 0.01 г |
| 10:0 Каприновая | 0.04 г |
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г |
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.37 г |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.13 г |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.2 г |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г |
| 18:2 Линолевая | 0.06 г |
| 18:3 Линоленовая | 0.05 г |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.06 г |
| Незаменимые аминокислоты | 0.895 г |
| Аргинин* | 0.135 г |
| Валин | 0.106 г |
| Гистидин* | 0.052 г |
| Изолейцин | 0.085 г |
| Лейцин | 0.173 г |
| Лизин | 0.185 г |
| Метионин | 0.045 г |
| Треонин | 0.104 г |
| Триптофан | 0.032 г |
| Фенилаланин | 0.165 г |
| Метионин + Цистеин | 0.09 г |
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г |
| Заменимые аминокислоты | 1.213 г |
| Аланин | 0.12 г |
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г |
| Глицин | 0.046 г |
| Глутаминовая кислота | 0.29 г |
| Пролин | 0.127 г |
| Серин | 0.113 г |
| Тирозин | 0.106 г |
| Цистеин | 0.044 г |
| Стеролы (стерины) | |
| Холестерин | 5 мг |
Часто задаваемые вопросы:
Сколько калорий в кумысе?
В кумысе 50 ккал (на 100г).
Сколько белка в кумысе?
В кумысе 2.1 граммов белка (на 100г).
Сколько жиров в кумысе?
В кумысе 1.9 граммов жиров (на 100г).
Сколько углеводов в кумысе?
В кумысе 5 граммов углеводов (на 100г).
Сколько холестерина в кумысе?
В кумысе 5 мг холестерина (на 100г).