Калорийность сливочного масла составляет 748 ккал на 100 г. продукта.
Масло сливочное
| Пищевая ценность на грамм | |
|---|---|
| Калорийность, ккал | 748 |
| Белки | 0.5 грамм |
| Жиры | 82.5 грамм |
| Углеводы | 0.8 грамм |
| Холестерин | 190 миллиграмм |
Масло сливочное - пищевая ценность и полный химический состав, витамины, минералы, микро- и макроэлементы.
| Вода | 16 г |
|---|---|
| Зола | 0.2 г |
| Витамины | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг |
| Витамин РР, НЭ | 0.2 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 0.05 мг |
| Витамин В4, холин | 18.8 мг |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг |
| бета Каротин | 0.38 мг |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг |
| Витамин А, РЭ | 653 мкг |
| Ретинол | 0.59 мг |
| Витамин D, кальциферол | 1.5 мкг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 15 мг |
| Кальций, Ca | 12 мг |
| Натрий, Na | 7 мг |
| Фосфор, Ph | 19 мг |
| Сера, S | 5 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 0.2 мг |
| Марганец, Mn | 0.002 мг |
| Медь, Cu | 2.5 мкг |
| Селен, Se | 1 мкг |
| Цинк, Zn | 0.1 мг |
| Фтор, F | 2.8 мкг |
| Усвояемые углеводы | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщеные жирные кислоты | 53.6 г |
| 16:0 Пальмитиновая | 24.61 г |
| 18:0 Стеариновая | 7.52 г |
| 4:0 Масляная | 3.74 г |
| 6:0 Капроновая | 0.83 г |
| 8:0 Каприловая | 0.72 г |
| 10:0 Каприновая | 1.89 г |
| 12:0 Лауриновая | 2.42 г |
| 14:0 Миристиновая | 7.83 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 26.79 г |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 2.86 г |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 22.73 г |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.84 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.5 г |
| 18:2 Линолевая | 0.84 г |
| 18:3 Линоленовая | 0.07 г |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.84 г |
| Незаменимые аминокислоты | |
| Аргинин* | 0.02 г |
| Валин | 0.03 г |
| Гистидин* | 0.02 г |
| Изолейцин | 0.03 г |
| Лейцин | 0.05 г |
| Лизин | 0.03 г |
| Метионин | 0.01 г |
| Треонин | 0.03 г |
| Триптофан | 0.03 г |
| Фенилаланин | 0.03 г |
| Метионин + Цистеин | 0.02 г |
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г |
| Заменимые аминокислоты | |
| Аланин | 0.02 г |
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г |
| Глицин | 0.02 г |
| Глутаминовая кислота | 0.09 г |
| Пролин | 0.03 г |
| Серин | 0.03 г |
| Тирозин | 0.03 г |
| Цистеин | 0.01 г |
| Стеролы (стерины) | |
| Холестерин | 190 мг |
Часто задаваемые вопросы:
Сколько калорий в сливочном масле?
В сливочном масле 748 ккал (на 100г).
Сколько белка в сливочном масле?
В сливочном масле 0.5 граммов белка (на 100г).
Сколько жиров в сливочном масле?
В сливочном масле 82.5 граммов жиров (на 100г).
Сколько углеводов в сливочном масле?
В сливочном масле 0.8 граммов углеводов (на 100г).
Сколько холестерина в сливочном масле?
В сливочном масле 190 мг холестерина (на 100г).