Калорийность козьего молока составляет 68 ккал на 100 г. продукта.
Молоко козье
| Пищевая ценность на грамм | |
|---|---|
| Калорийность, ккал | 68 |
| Белки | 3 грамм |
| Жиры | 4.2 грамм |
| Углеводы | 4.5 грамм |
| Холестерин | 30 миллиграмм |
Молоко козье - пищевая ценность и полный химический состав, витамины, минералы, микро- и макроэлементы.
| Вода | 87.3 г |
|---|---|
| Зола | 0.8 г |
| Витамины | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг |
| Ниацин | 0.3 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 0.3 мг |
| Витамин В4, холин | 14.2 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 1 мкг |
| бета Каротин | 0.04 мг |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг |
| Витамин А, РЭ | 60 мкг |
| Ретинол | 0.06 мг |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг |
| Витамин Н, биотин | 3.1 мкг |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 145 мг |
| Кальций, Ca | 143 мг |
| Магний, Mg | 14 мг |
| Натрий, Na | 47 мг |
| Фосфор, Ph | 89 мг |
| Хлор, Cl | 35 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 0.1 мг |
| Марганец, Mn | 0.017 мг |
| Медь, Cu | 20 мкг |
| Йод, I | 2 мкг |
| Молибден, Mo | 7 мкг |
| Алюминий, Al | 22 мкг |
| Усвояемые углеводы | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г |
| Лактоза | 4.5 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщеные жирные кислоты | 2.64 г |
| 16:0 Пальмитиновая | 1.01 г |
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г |
| 4:0 Масляная | 0.13 г |
| 6:0 Капроновая | 0.1 г |
| 8:0 Каприловая | 0.11 г |
| 10:0 Каприновая | 0.3 г |
| 12:0 Лауриновая | 0.21 г |
| 14:0 Миристиновая | 0.38 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.14 г |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.1 г |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.93 г |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г |
| 18:2 Линолевая | 0.13 г |
| 18:3 Линоленовая | 0.08 г |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.13 г |
| Незаменимые аминокислоты | 1.295 г |
| Аргинин* | 0.109 г |
| Валин | 0.191 г |
| Гистидин* | 0.105 г |
| Изолейцин | 0.172 г |
| Лейцин | 0.298 г |
| Лизин | 0.233 г |
| Метионин | 0.08 г |
| Треонин | 0.143 г |
| Триптофан | 0.042 г |
| Фенилаланин | 0.136 г |
| Метионин + Цистеин | 0.11 г |
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г |
| Заменимые аминокислоты | 1.784 г |
| Аланин | 0.121 г |
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г |
| Глицин | 0.046 г |
| Глутаминовая кислота | 0.594 г |
| Пролин | 0.271 г |
| Серин | 0.154 г |
| Тирозин | 0.105 г |
| Цистеин | 0.03 г |
| Стеролы (стерины) | |
| Холестерин | 30 мг |
Часто задаваемые вопросы:
Сколько калорий в козьем молоке?
В козьем молоке 68 ккал (на 100г).
Сколько белка в козьем молоке?
В козьем молоке 3 граммов белка (на 100г).
Сколько жиров в козьем молоке?
В козьем молоке 4.2 граммов жиров (на 100г).
Сколько углеводов в козьем молоке?
В козьем молоке 4.5 граммов углеводов (на 100г).
Сколько холестерина в козьем молоке?
В козьем молоке 30 мг холестерина (на 100г).