Калорийность капусты белокачанной составляет 25 ккал на 100 г. продукта.
Капуста белокочанная
| Пищевая ценность на грамм | |
|---|---|
| Калорийность, ккал | 25 |
| Белки | 1.28 грамм |
| Жиры | 0.1 грамм |
| Углеводы | 3.3 грамм |
Капуста белокочанная - пищевая ценность и полный химический состав, витамины, минералы, микро- и макроэлементы.
| Пищевые волокна | 2.5 г |
|---|---|
| Вода | 92.18 г |
| Зола | 0.64 г |
| Витамины | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг |
| Витамин РР, НЭ | 0.234 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 0.212 мг |
| Витамин В4, холин | 10.7 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 43 мкг |
| Витамин К, филлохинон | 76 мкг |
| бета Каротин | 0.042 мг |
| Лютеин + Зеаксантин | 30 мкг |
| Бетаин | 0.4 мг |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.6 мг |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг |
| Витамин А, РЭ | 5 мкг |
| альфа Каротин | 33 мкг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 170 мг |
| Кальций, Ca | 40 мг |
| Магний, Mg | 12 мг |
| Натрий, Na | 18 мг |
| Фосфор, Ph | 26 мг |
| Сера, S | 12.8 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 0.47 мг |
| Марганец, Mn | 0.16 мг |
| Медь, Cu | 19 мкг |
| Селен, Se | 0.3 мкг |
| Цинк, Zn | 0.18 мг |
| Фтор, F | 1 мкг |
| Усвояемые углеводы | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г |
| Глюкоза (декстроза) | 1.67 г |
| Мальтоза | 0.01 г |
| Фруктоза | 1.45 г |
| Сахароза | 0.08 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщеные жирные кислоты | 0.034 г |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.017 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г |
| 18:2 Линолевая | 0.017 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г |
| Незаменимые аминокислоты | |
| Аргинин* | 0.075 г |
| Валин | 0.042 г |
| Гистидин* | 0.022 г |
| Изолейцин | 0.03 г |
| Лейцин | 0.041 г |
| Лизин | 0.044 г |
| Метионин | 0.012 г |
| Треонин | 0.035 г |
| Триптофан | 0.011 г |
| Фенилаланин | 0.032 г |
| Заменимые аминокислоты | |
| Аланин | 0.042 г |
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г |
| Глицин | 0.03 г |
| Глутаминовая кислота | 0.294 г |
| Пролин | 0.048 г |
| Серин | 0.053 г |
| Тирозин | 0.019 г |
| Цистеин | 0.011 г |
| Стеролы (стерины) | |
| Фитостеролы | 11 мг |
Часто задаваемые вопросы:
Сколько калорий в белокачанной капусте?
В белокачанной капусте 25 ккал (на 100г).
Сколько белка в белокачанной капусте?
В белокачанной капусте 1.28 граммов белка (на 100г).
Сколько жиров в белокачанной капусте?
В белокачанной капусте 0.1 граммов жиров (на 100г).
Сколько углеводов в белокачанной капусте?
В белокачанной капусте 3.3 граммов углеводов (на 100г).