Калорийность огурца составляет 15 ккал на 100 г. продукта.
Огурец
| Пищевая ценность на грамм | |
|---|---|
| Калорийность, ккал | 15 |
| Белки | 0.65 грамм |
| Жиры | 0.11 грамм |
| Углеводы | 3.13 грамм |
Огурец - пищевая ценность и полный химический состав, витамины, минералы, микро- и макроэлементы.
| Пищевые волокна | 0.5 г |
|---|---|
| Вода | 95.23 г |
| Зола | 0.38 г |
| Витамины | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг |
| Витамин РР, НЭ | 0.098 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 0.259 мг |
| Витамин В4, холин | 6 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 7 мкг |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг |
| бета Каротин | 0.045 мг |
| Лютеин + Зеаксантин | 23 мкг |
| Бетаин | 0.1 мг |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг |
| Витамин А, РЭ | 5 мкг |
| гамма Токоферол | 0.03 мг |
| бета Токоферол | 0.01 мг |
| альфа Каротин | 11 мкг |
| бета Криптоксантин | 26 мкг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 147 мг |
| Кальций, Ca | 16 мг |
| Магний, Mg | 13 мг |
| Натрий, Na | 2 мг |
| Фосфор, Ph | 24 мг |
| Сера, S | 6.5 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 0.28 мг |
| Марганец, Mn | 0.079 мг |
| Медь, Cu | 41 мкг |
| Селен, Se | 0.3 мкг |
| Цинк, Zn | 0.2 мг |
| Фтор, F | 1.3 мкг |
| Усвояемые углеводы | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.67 г |
| Глюкоза (декстроза) | 0.76 г |
| Мальтоза | 0.01 г |
| Фруктоза | 0.87 г |
| Сахароза | 0.03 г |
| Крахмал и декстрины | 0.83 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщеные жирные кислоты | 0.037 г |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г |
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г |
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.005 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г |
| 18:2 Линолевая | 0.028 г |
| 18:3 Линоленовая | 0.005 г |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г |
| Незаменимые аминокислоты | |
| Аргинин* | 0.044 г |
| Валин | 0.022 г |
| Гистидин* | 0.01 г |
| Изолейцин | 0.021 г |
| Лейцин | 0.029 г |
| Лизин | 0.029 г |
| Метионин | 0.006 г |
| Треонин | 0.019 г |
| Триптофан | 0.005 г |
| Фенилаланин | 0.019 г |
| Заменимые аминокислоты | |
| Аланин | 0.024 г |
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г |
| Глицин | 0.024 г |
| Глутаминовая кислота | 0.196 г |
| Пролин | 0.015 г |
| Серин | 0.02 г |
| Тирозин | 0.011 г |
| Цистеин | 0.004 г |
| Стеролы (стерины) | |
| Фитостеролы | 14 мг |
Часто задаваемые вопросы:
Сколько калорий в огурце?
В огурце 15 ккал (на 100г).
Сколько белка в огурце?
В огурце 0.65 граммов белка (на 100г).
Сколько жиров в огурце?
В огурце 0.11 граммов жиров (на 100г).
Сколько углеводов в огурце?
В огурце 3.13 граммов углеводов (на 100г).