Калорийность пекинской капусты составляет 16 ккал на 100 г. продукта.
Пекинская капуста
| Пищевая ценность на грамм | |
|---|---|
| Калорийность, ккал | 16 |
| Белки | 1.2 грамм |
| Жиры | 0.2 грамм |
| Углеводы | 2.03 грамм |
Пекинская капуста - пищевая ценность и полный химический состав, витамины, минералы, микро- и макроэлементы.
| Пищевые волокна | 1.2 г |
|---|---|
| Вода | 94.39 г |
| Зола | 0.98 г |
| Витамины | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 0.105 мг |
| Витамин В4, холин | 7.6 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 79 мкг |
| Витамин К, филлохинон | 42.9 мкг |
| бета Каротин | 0.19 мг |
| Лютеин + Зеаксантин | 48 мкг |
| Бетаин | 0.3 мг |
| Витамин C, аскорбиновая | 27 мг |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг |
| Витамин А, РЭ | 16 мкг |
| альфа Каротин | 1 мкг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 238 мг |
| Кальций, Ca | 77 мг |
| Магний, Mg | 13 мг |
| Натрий, Na | 9 мг |
| Фосфор, Ph | 29 мг |
| Сера, S | 12 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 0.31 мг |
| Марганец, Mn | 0.19 мг |
| Медь, Cu | 36 мкг |
| Селен, Se | 0.6 мкг |
| Цинк, Zn | 0.23 мг |
| Усвояемые углеводы | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.41 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщеные жирные кислоты | 0.043 г |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г |
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.002 г |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.021 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г |
| 18:2 Линолевая | 0.015 г |
| 18:3 Линоленовая | 0.057 г |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.015 г |
| Незаменимые аминокислоты | |
| Аргинин* | 0.067 г |
| Валин | 0.053 г |
| Гистидин* | 0.021 г |
| Изолейцин | 0.068 г |
| Лейцин | 0.07 г |
| Лизин | 0.071 г |
| Метионин | 0.007 г |
| Треонин | 0.039 г |
| Триптофан | 0.012 г |
| Фенилаланин | 0.035 г |
| Заменимые аминокислоты | |
| Аланин | 0.069 г |
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г |
| Глицин | 0.035 г |
| Глутаминовая кислота | 0.288 г |
| Пролин | 0.025 г |
| Серин | 0.038 г |
| Тирозин | 0.023 г |
| Цистеин | 0.013 г |
Часто задаваемые вопросы:
Сколько калорий в пекинской капусте?
В пекинской капусте 16 ккал (на 100г).
Сколько белка в пекинской капусте?
В пекинской капусте 1.2 граммов белка (на 100г).
Сколько жиров в пекинской капусте?
В пекинской капусте 0.2 граммов жиров (на 100г).
Сколько углеводов в пекинской капусте?
В пекинской капусте 2.03 граммов углеводов (на 100г).