Редис, который у нас принято называть редиской - очень популярный овощ. Его используют в салатах, а также едят в сыром виде с хлебом и солью.
Калорийность редиса составляет 16 ккал на 100 г. продукта.
Редис
| Пищевая ценность на грамм | |
|---|---|
| Калорийность, ккал | 16 |
| Белки | 0.68 грамм |
| Жиры | 0.1 грамм |
| Углеводы | 1.8 грамм |
Редис - пищевая ценность и полный химический состав, витамины, минералы, микро- и макроэлементы.
| Пищевые волокна | 1.6 г |
|---|---|
| Вода | 95.27 г |
| Зола | 0.55 г |
| Витамины | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг |
| Витамин РР, НЭ | 0.254 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 0.165 мг |
| Витамин В4, холин | 6.5 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 25 мкг |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг |
| бета Каротин | 0.004 мг |
| Лютеин + Зеаксантин | 10 мкг |
| Бетаин | 0.1 мг |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.8 мг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 233 мг |
| Кальций, Ca | 25 мг |
| Магний, Mg | 10 мг |
| Натрий, Na | 39 мг |
| Фосфор, Ph | 20 мг |
| Сера, S | 6.8 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 0.34 мг |
| Марганец, Mn | 0.069 мг |
| Медь, Cu | 50 мкг |
| Селен, Se | 0.6 мкг |
| Цинк, Zn | 0.28 мг |
| Фтор, F | 6 мкг |
| Усвояемые углеводы | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.86 г |
| Глюкоза (декстроза) | 1.05 г |
| Фруктоза | 0.71 г |
| Сахароза | 0.1 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщеные жирные кислоты | 0.032 г |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г |
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.017 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г |
| 18:2 Линолевая | 0.017 г |
| 18:3 Линоленовая | 0.031 г |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г |
| Незаменимые аминокислоты | |
| Аргинин* | 0.038 г |
| Валин | 0.035 г |
| Гистидин* | 0.013 г |
| Изолейцин | 0.02 г |
| Лейцин | 0.031 г |
| Лизин | 0.033 г |
| Метионин | 0.01 г |
| Треонин | 0.023 г |
| Триптофан | 0.009 г |
| Фенилаланин | 0.036 г |
| Заменимые аминокислоты | |
| Аланин | 0.026 г |
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г |
| Глицин | 0.026 г |
| Глутаминовая кислота | 0.157 г |
| Пролин | 0.022 г |
| Серин | 0.027 г |
| Тирозин | 0.009 г |
| Цистеин | 0.01 г |
| Стеролы (стерины) | |
| Фитостеролы | 7 мг |
Часто задаваемые вопросы:
Сколько калорий в редиске?
В редиске 16 ккал (на 100г).
Сколько белка в редиске?
В редиске 0.68 граммов белка (на 100г).
Сколько жиров в редиске?
В редиске 0.1 граммов жиров (на 100г).
Сколько углеводов в редиске?
В редиске 1.8 граммов углеводов (на 100г).