Куриный бульон используется для питания в моменты восстановления организма. Это обусловлено тем, что куриный бульон практически не имеет противопоказаний. При этом в бульоне содержится большое количество полезных для организма веществ - витамины группы B, магний, селен, медь, железо и кальций. Бульон из курицы очень легко усваивается организмом.
Калорийность куриного бульона составляет 36 ккал на 100 г. продукта.
Бульон куриный
| Пищевая ценность на грамм | |
|---|---|
| Калорийность, ккал | 36 |
| Белки | 2.52 грамм |
| Жиры | 1.2 грамм |
| Углеводы | 3.53 грамм |
| Холестерин | 3 миллиграмм |
Бульон куриный - пищевая ценность и полный химический состав, витамины, минералы, микро- и макроэлементы.
| Вода | 92.15 г |
|---|---|
| Зола | 0.63 г |
| Витамины | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг |
| Витамин РР, НЭ | 1.584 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг |
| Витамин В4, холин | 9.2 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 5 мкг |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг |
| Лютеин + Зеаксантин | 1 мкг |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг |
| Витамин А, РЭ | 1 мкг |
| Ретинол | 0.001 мг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 105 мг |
| Кальций, Ca | 3 мг |
| Магний, Mg | 4 мг |
| Натрий, Na | 143 мг |
| Фосфор, Ph | 27 мг |
| Сера, S | 25.2 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 0.21 мг |
| Медь, Cu | 54 мкг |
| Селен, Se | 2.2 мкг |
| Цинк, Zn | 0.14 мг |
| Усвояемые углеводы | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.58 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщеные жирные кислоты | 0.321 г |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г |
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г |
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.582 г |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.089 г |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.484 г |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г |
| 18:2 Линолевая | 0.204 г |
| 18:3 Линоленовая | 0.009 г |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.204 г |
| Стеролы (стерины) | |
| Холестерин | 3 мг |
Часто задаваемые вопросы:
Сколько калорий в курином бульоне?
В курином бульоне 36 ккал (на 100г).
Сколько белка в курином бульоне?
В курином бульоне 2.52 граммов белка (на 100г).
Сколько жиров в курином бульоне?
В курином бульоне 1.2 граммов жиров (на 100г).
Сколько углеводов в курином бульоне?
В курином бульоне 3.53 граммов углеводов (на 100г).
Сколько холестерина в курином бульоне?
В курином бульоне 3 мг холестерина (на 100г).