Гусиное мясо более мясистое и менее нежное, но при этом обладает массой замечательных свойств. Прием гусиного мяса в пищу повышает стрессоустойчивость, улучшает костную систему и работу органов пищеварения, регулирует содержание сахара в крови.
Калорийность гуся домашнего составляет 371 ккал на 100 г. продукта.
Гусь домашний
| Пищевая ценность на грамм | |
|---|---|
| Калорийность, ккал | 371 |
| Белки | 15.86 грамм |
| Жиры | 33.62 грамм |
| Углеводы | 0 грамм |
| Холестерин | 80 миллиграмм |
Гусь домашний - пищевая ценность и полный химический состав, витамины, минералы, микро- и макроэлементы.
| Вода | 49.66 г |
|---|---|
| Зола | 0.87 г |
| Витамины | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг |
| Витамин РР, НЭ | 3.608 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 1.294 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 4 мкг |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг |
| Витамин А, РЭ | 17 мкг |
| Ретинол | 0.017 мг |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 308 мг |
| Кальций, Ca | 12 мг |
| Магний, Mg | 18 мг |
| Натрий, Na | 73 мг |
| Фосфор, Ph | 234 мг |
| Сера, S | 158.6 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 2.5 мг |
| Марганец, Mn | 0.02 мг |
| Медь, Cu | 270 мкг |
| Селен, Se | 14.4 мкг |
| Цинк, Zn | 1.72 мг |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщеные жирные кислоты | 9.78 г |
| 16:0 Пальмитиновая | 6.95 г |
| 18:0 Стеариновая | 2.33 г |
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г |
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.77 г |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.98 г |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 16.68 г |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.76 г |
| 18:2 Линолевая | 3.34 г |
| 18:3 Линоленовая | 0.21 г |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.21 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.34 г |
| Незаменимые аминокислоты | |
| Аргинин* | 0.987 г |
| Валин | 0.777 г |
| Гистидин* | 0.442 г |
| Изолейцин | 0.746 г |
| Лейцин | 1.33 г |
| Лизин | 1.254 г |
| Метионин | 0.383 г |
| Треонин | 0.708 г |
| Триптофан | 0.207 г |
| Фенилаланин | 0.665 г |
| Заменимые аминокислоты | |
| Аланин | 0.977 г |
| Аспарагиновая кислота | 1.426 г |
| Глицин | 1.005 г |
| Глутаминовая кислота | 2.358 г |
| Пролин | 0.766 г |
| Серин | 0.632 г |
| Тирозин | 0.508 г |
| Цистеин | 0.247 г |
| Стеролы (стерины) | |
| Холестерин | 80 мг |
Часто задаваемые вопросы:
Сколько калорий в домашнем гусе?
В домашнем гусе 371 ккал (на 100г).
Сколько белка в домашнем гусе?
В домашнем гусе 15.86 граммов белка (на 100г).
Сколько жиров в домашнем гусе?
В домашнем гусе 33.62 граммов жиров (на 100г).
Сколько углеводов в домашнем гусе?
В домашнем гусе 0 граммов углеводов (на 100г).
Сколько холестерина в домашнем гусе?
В домашнем гусе 80 мг холестерина (на 100г).