Калорийность перепелки составляет 230 ккал на 100 г. продукта.
Перепелка
| Пищевая ценность на грамм | |
|---|---|
| Калорийность, ккал | 230 |
| Белки | 18.2 грамм |
| Жиры | 17.3 грамм |
| Углеводы | 0.4 грамм |
| Холестерин | 40 миллиграмм |
Перепелка - пищевая ценность и полный химический состав, витамины, минералы, микро- и макроэлементы.
| Вода | 63.1 г |
|---|---|
| Зола | 1 г |
| Витамины | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг |
| Витамин РР, НЭ | 8.3 мг |
| Ниацин | 8.3 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг |
| Витамин В4, холин | 150 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 7.5 мкг |
| Витамин А, РЭ | 70 мкг |
| Ретинол | 0.07 мг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 257 мг |
| Кальций, Ca | 21 мг |
| Магний, Mg | 25 мг |
| Натрий, Na | 35 мг |
| Фосфор, Ph | 190 мг |
| Сера, S | 167 мг |
| Хлор, Cl | 92 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 3.2 мг |
| Марганец, Mn | 0.08 мг |
| Медь, Cu | 230 мкг |
| Цинк, Zn | 3.41 мг |
| Фтор, F | 98 мкг |
| Кобальт, Co | 25 мкг |
| Молибден, Mo | 2 мкг |
| Хром, Cr | 19 мкг |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщеные жирные кислоты | 4.66 г |
| 16:0 Пальмитиновая | 3.12 г |
| 18:0 Стеариновая | 1.22 г |
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г |
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г |
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г |
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г |
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.06 г |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.14 г |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.77 г |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.12 г |
| 18:2 Линолевая | 2.9 г |
| 18:3 Линоленовая | 0.13 г |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.13 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.99 г |
| 20:4 Арахидоновая | 0.09 г |
| Незаменимые аминокислоты | |
| Аргинин* | 1.08 г |
| Валин | 0.96 г |
| Гистидин* | 0.33 г |
| Изолейцин | 0.87 г |
| Лейцин | 1.62 г |
| Лизин | 1.49 г |
| Метионин | 0.52 г |
| Треонин | 0.71 г |
| Триптофан | 0.31 г |
| Фенилаланин | 0.84 г |
| Метионин + Цистеин | 0.61 г |
| Фенилаланин+Тирозин | 1.49 г |
| Заменимые аминокислоты | |
| Аланин | 1.11 г |
| Аспарагиновая кислота | 1.66 г |
| Глицин | 1.19 г |
| Глутаминовая кислота | 3 г |
| Пролин | 0.79 г |
| Серин | 0.72 г |
| Тирозин | 0.65 г |
| Цистеин | 0.09 г |
| Гидроксипролин | 0.19 г |
| Стеролы (стерины) | |
| Холестерин | 40 мг |
Часто задаваемые вопросы:
Сколько калорий в перепелке?
В перепелке 230 ккал (на 100г).
Сколько белка в перепелке?
В перепелке 18.2 граммов белка (на 100г).
Сколько жиров в перепелке?
В перепелке 17.3 граммов жиров (на 100г).
Сколько углеводов в перепелке?
В перепелке 0.4 граммов углеводов (на 100г).
Сколько холестерина в перепелке?
В перепелке 40 мг холестерина (на 100г).