Калорийность форели составляет 148 ккал на 100 г. продукта.
Форель
| Пищевая ценность на грамм | |
|---|---|
| Калорийность, ккал | 148 |
| Белки | 20.77 грамм |
| Жиры | 6.61 грамм |
| Углеводы | 0 грамм |
| Холестерин | 58 миллиграмм |
Форель - пищевая ценность и полный химический состав, витамины, минералы, микро- и макроэлементы.
| Вода | 71.42 г |
|---|---|
| Зола | 1.17 г |
| Витамины | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг |
| Витамин РР, НЭ | 4.5 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.35 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 1.94 мг |
| Витамин В4, холин | 65 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 13 мкг |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг |
| Витамин А, РЭ | 17 мкг |
| Ретинол | 0.017 мг |
| Витамин В12, кобаламин | 7.79 мкг |
| Витамин D, кальциферол | 3.9 мкг |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.9 мкг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 361 мг |
| Кальций, Ca | 43 мг |
| Магний, Mg | 22 мг |
| Натрий, Na | 52 мг |
| Фосфор, Ph | 245 мг |
| Сера, S | 207.7 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 1.5 мг |
| Марганец, Mn | 0.851 мг |
| Медь, Cu | 188 мкг |
| Селен, Se | 12.6 мкг |
| Цинк, Zn | 0.66 мг |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщеные жирные кислоты | 1.149 г |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.815 г |
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г |
| 14:0 Миристиновая | 0.185 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.254 г |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.701 г |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.44 г |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.28 г |
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.83 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.499 г |
| 18:2 Линолевая | 0.175 г |
| 18:3 Линоленовая | 0.155 г |
| Омега-3 жирные кислоты | 1.132 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.364 г |
| 20:4 Арахидоновая | 0.189 г |
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.202 г |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.183 г |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.528 г |
| 18:4 Стиоридовая | 0.064 г |
| Незаменимые аминокислоты | |
| Аргинин* | 1.243 г |
| Валин | 1.07 г |
| Гистидин* | 0.611 г |
| Изолейцин | 0.957 г |
| Лейцин | 1.688 г |
| Лизин | 1.907 г |
| Метионин | 0.615 г |
| Треонин | 0.911 г |
| Триптофан | 0.233 г |
| Фенилаланин | 0.811 г |
| Заменимые аминокислоты | |
| Аланин | 1.256 г |
| Аспарагиновая кислота | 2.127 г |
| Глицин | 0.997 г |
| Глутаминовая кислота | 3.1 г |
| Пролин | 0.734 г |
| Серин | 0.847 г |
| Тирозин | 0.701 г |
| Цистеин | 0.223 г |
| Стеролы (стерины) | |
| Холестерин | 58 мг |
Часто задаваемые вопросы:
Сколько калорий в форели?
В форели 148 ккал (на 100г).
Сколько белка в форели?
В форели 20.77 граммов белка (на 100г).
Сколько жиров в форели?
В форели 6.61 граммов жиров (на 100г).
Сколько углеводов в форели?
В форели 0 граммов углеводов (на 100г).
Сколько холестерина в форели?
В форели 58 мг холестерина (на 100г).