Калорийность нерки составляет 157 ккал на 100 г. продукта.
Нерка
| Пищевая ценность на грамм | |
|---|---|
| Калорийность, ккал | 157 |
| Белки | 20.3 грамм |
| Жиры | 8.4 грамм |
| Углеводы | 0 грамм |
| Холестерин | 60 миллиграмм |
Нерка - пищевая ценность и полный химический состав, витамины, минералы, микро- и макроэлементы.
| Вода | 70.1 г |
|---|---|
| Зола | 1.2 г |
| Витамины | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг |
| Витамин РР, НЭ | 9.5 мг |
| Ниацин | 5.7 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 1.14 мг |
| Витамин В4, холин | 94.6 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 11 мкг |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг |
| Витамин А, РЭ | 50 мкг |
| Ретинол | 0.05 мг |
| Витамин В12, кобаламин | 7.82 мкг |
| Витамин D, кальциферол | 11 мкг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 390 мг |
| Кальций, Ca | 7 мг |
| Магний, Mg | 24 мг |
| Натрий, Na | 47 мг |
| Фосфор, Ph | 210 мг |
| Сера, S | 203 мг |
| Хлор, Cl | 165 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 0.5 мг |
| Марганец, Mn | 0.014 мг |
| Медь, Cu | 52 мкг |
| Селен, Se | 29.9 мкг |
| Цинк, Zn | 0.7 мг |
| Фтор, F | 430 мкг |
| Йод, I | 50 мкг |
| Кобальт, Co | 20 мкг |
| Молибден, Mo | 4 мкг |
| Никель, Ni | 6 мкг |
| Хром, Cr | 55 мкг |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщеные жирные кислоты | 1.5 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.54 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.58 г |
| Омега-3 жирные кислоты | 1.396 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.184 г |
| Стеролы (стерины) | |
| Холестерин | 60 мг |
Часто задаваемые вопросы:
Сколько калорий в нерке?
В нерке 157 ккал (на 100г).
Сколько белка в нерке?
В нерке 20.3 граммов белка (на 100г).
Сколько жиров в нерке?
В нерке 8.4 граммов жиров (на 100г).
Сколько углеводов в нерке?
В нерке 0 граммов углеводов (на 100г).
Сколько холестерина в нерке?
В нерке 60 мг холестерина (на 100г).