Калорийность омуля составляет 152 ккал на 100 г. продукта.
Омуль
| Пищевая ценность на грамм | |
|---|---|
| Калорийность, ккал | 152 |
| Белки | 19.2 грамм |
| Жиры | 8.3 грамм |
| Углеводы | 0 грамм |
| Холестерин | 55 миллиграмм |
Омуль - пищевая ценность и полный химический состав, витамины, минералы, микро- и макроэлементы.
| Вода | 71.2 г |
|---|---|
| Зола | 1.2 г |
| Витамины | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 317 мг |
| Магний, Mg | 33 мг |
| Натрий, Na | 51 мг |
| Фосфор, Ph | 280 мг |
| Сера, S | 189 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 0.29 мг |
| Медь, Cu | 72 мкг |
| Цинк, Zn | 0.99 мг |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщеные жирные кислоты | 1.37 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.24 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.29 г |
| Стеролы (стерины) | |
| Холестерин | 55 мг |