Калорийность сердца свиного составляет 118 ккал на 100 г. продукта.
Сердце свиное
| Пищевая ценность на грамм | |
|---|---|
| Калорийность, ккал | 118 |
| Белки | 17.27 грамм |
| Жиры | 4.36 грамм |
| Углеводы | 1.33 грамм |
| Холестерин | 131 миллиграмм |
Сердце свиное - пищевая ценность и полный химический состав, витамины, минералы, микро- и макроэлементы.
| Вода | 76.21 г |
|---|---|
| Зола | 0.84 г |
| Витамины | |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.185 мг |
| Витамин РР, НЭ | 6.765 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.613 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 2.515 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 4 мкг |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг |
| Витамин А, РЭ | 8 мкг |
| Ретинол | 0.008 мг |
| Витамин В12, кобаламин | 3.79 мкг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 294 мг |
| Кальций, Ca | 5 мг |
| Магний, Mg | 19 мг |
| Натрий, Na | 56 мг |
| Фосфор, Ph | 169 мг |
| Сера, S | 172.7 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 4.68 мг |
| Марганец, Mn | 0.063 мг |
| Медь, Cu | 408 мкг |
| Селен, Se | 10.4 мкг |
| Цинк, Zn | 2.8 мг |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщеные жирные кислоты | 1.16 г |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г |
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г |
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г |
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.02 г |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.1 г |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.9 г |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.12 г |
| 18:2 Линолевая | 0.77 г |
| 18:3 Линоленовая | 0.08 г |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.04 г |
| 20:4 Арахидоновая | 0.27 г |
| Незаменимые аминокислоты | |
| Аргинин* | 1.16 г |
| Валин | 0.914 г |
| Гистидин* | 0.439 г |
| Изолейцин | 0.831 г |
| Лейцин | 1.558 г |
| Лизин | 1.428 г |
| Метионин | 0.442 г |
| Треонин | 0.757 г |
| Триптофан | 0.199 г |
| Фенилаланин | 0.762 г |
| Заменимые аминокислоты | |
| Аланин | 1.108 г |
| Аспарагиновая кислота | 1.563 г |
| Глицин | 0.939 г |
| Глутаминовая кислота | 2.77 г |
| Пролин | 0.795 г |
| Серин | 0.812 г |
| Тирозин | 0.591 г |
| Цистеин | 0.309 г |
| Стеролы (стерины) | |
| Холестерин | 131 мг |
Часто задаваемые вопросы:
Сколько калорий в свином сердце?
В свином сердце 118 ккал (на 100г).
Сколько белка в свином сердце?
В свином сердце 17.27 граммов белка (на 100г).
Сколько жиров в свином сердце?
В свином сердце 4.36 граммов жиров (на 100г).
Сколько углеводов в свином сердце?
В свином сердце 1.33 граммов углеводов (на 100г).
Сколько холестерина в свином сердце?
В свином сердце 131 мг холестерина (на 100г).