Калорийность свинины (грудинка) составляет 602 ккал на 100 г. продукта.
Свинина, грудинка мякоть
| Пищевая ценность на грамм | |
|---|---|
| Калорийность, ккал | 602 |
| Белки | 8 грамм |
| Жиры | 63.3 грамм |
| Углеводы | 0 грамм |
Свинина, грудинка мякоть - пищевая ценность и полный химический состав, витамины, минералы, микро- и макроэлементы.
| Вода | 28.3 г |
|---|---|
| Зола | 0.4 г |
| Витамины | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг |
| Витамин РР, НЭ | 1.7 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 0.7 мг |
| Витамин В4, холин | 75 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 6.1 мкг |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг |
| Витамин В12, кобаламин | 1.1 мкг |
| Витамин Н, биотин | 4.5 мкг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 108 мг |
| Кальций, Ca | 6 мг |
| Магний, Mg | 10 мг |
| Натрий, Na | 28 мг |
| Фосфор, Ph | 70 мг |
| Сера, S | 220 мг |
| Хлор, Cl | 48.6 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 0.7 мг |
| Марганец, Mn | 0.0285 мг |
| Медь, Cu | 96 мкг |
| Цинк, Zn | 2.07 мг |
| Фтор, F | 69.3 мкг |
| Йод, I | 6.6 мкг |
| Кобальт, Co | 8 мкг |
| Молибден, Mo | 13 мкг |
| Никель, Ni | 12.3 мкг |
| Хром, Cr | 13.5 мкг |
| Олово, Sn | 30 мкг |