Свиное сало - популярный продукт во многих странах мира, но наибольшей популярностью оно пользуется у украинцев. Сало можно варить, солить, коптить и жарить. Кто устоит перед куском ржаного хлеба с куском сала?
Сало быстро вызывает ощущение сытости - достаточно съесть несколько кусочков. Это связано с высокой калорийностью сала - она составляет 748 ккал на 100 граммов продукта. Кроме этого в сале содержатся витамины D, E, A, арахидоновая кислота укрепляющая иммунитет - именно поэтому сало рекомендуется есть зимой.