Калорийность свинины (вырезка) составляет 120 ккал на 100 г. продукта.
Свинина, вырезка
| Пищевая ценность на грамм | |
|---|---|
| Калорийность, ккал | 120 |
| Белки | 20.65 грамм |
| Жиры | 3.53 грамм |
| Углеводы | 0 грамм |
| Холестерин | 65 миллиграмм |
Свинина, вырезка - пищевая ценность и полный химический состав, витамины, минералы, микро- и макроэлементы.
| Вода | 74.97 г |
|---|---|
| Зола | 1.01 г |
| Витамины | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг |
| Витамин РР, НЭ | 6.61 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.982 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 0.837 мг |
| Витамин В4, холин | 79.7 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.765 мг |
| Бетаин | 3 мг |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг |
| Витамин В12, кобаламин | 0.52 мкг |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.3 мкг |
| гамма Токоферол | 0.03 мг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 393 мг |
| Кальций, Ca | 6 мг |
| Магний, Mg | 27 мг |
| Натрий, Na | 52 мг |
| Фосфор, Ph | 243 мг |
| Сера, S | 206.5 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 0.97 мг |
| Марганец, Mn | 0.014 мг |
| Медь, Cu | 89 мкг |
| Селен, Se | 30.3 мкг |
| Цинк, Zn | 1.87 мг |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщеные жирные кислоты | 1.181 г |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.725 г |
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г |
| 10:0 Каприновая | 0.001 г |
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г |
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г |
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г |
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г |
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.355 г |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.075 г |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.259 г |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г |
| 18:1 цис | 1.237 г |
| 18:1 транс | 0.023 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.562 г |
| 18:2 Линолевая | 0.476 г |
| 18:3 Линоленовая | 0.016 г |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.532 г |
| 20:4 Арахидоновая | 0.054 г |
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.463 г |
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г |
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.014 г |
| 18:2 транс, транс | 0.013 г |
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.001 г |
| Незаменимые аминокислоты | |
| Аргинин* | 1.374 г |
| Валин | 1.079 г |
| Гистидин* | 0.892 г |
| Изолейцин | 1.016 г |
| Лейцин | 1.759 г |
| Лизин | 1.915 г |
| Метионин | 0.569 г |
| Треонин | 0.927 г |
| Триптофан | 0.217 г |
| Фенилаланин | 0.868 г |
| Заменимые аминокислоты | |
| Аланин | 1.212 г |
| Аспарагиновая кислота | 2.02 г |
| Глицин | 0.93 г |
| Глутаминовая кислота | 3.296 г |
| Пролин | 0.835 г |
| Серин | 0.893 г |
| Тирозин | 0.786 г |
| Цистеин | 0.238 г |
| Гидроксипролин | 0.053 г |
| Стеролы (стерины) | |
| Холестерин | 65 мг |
| Жирные кислоты | |
| Трансжиры | 0.036 г |
| мононенасыщенные трансжиры | 0.023 г |
Часто задаваемые вопросы:
Сколько калорий в свиной вырезке?
В свиной вырезке 120 ккал (на 100г).
Сколько белка в свиной вырезке?
В свиной вырезке 20.65 граммов белка (на 100г).
Сколько жиров в свиной вырезке?
В свиной вырезке 3.53 граммов жиров (на 100г).
Сколько углеводов в свиной вырезке?
В свиной вырезке 0 граммов углеводов (на 100г).
Сколько холестерина в свиной вырезке?
В свиной вырезке 65 мг холестерина (на 100г).