Калорийность ветчины (рульки) составляет 177 ккал на 100 г. продукта.
Ветчина, рулька
| Пищевая ценность на грамм | |
|---|---|
| Калорийность, ккал | 177 |
| Белки | 21.61 грамм |
| Жиры | 9.85 грамм |
| Углеводы | 0.41 грамм |
| Холестерин | 61 миллиграмм |
Ветчина, рулька - пищевая ценность и полный химический состав, витамины, минералы, микро- и макроэлементы.
| Вода | 65.23 г |
|---|---|
| Зола | 2.91 г |
| Витамины | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг |
| Витамин РР, НЭ | 6.382 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.444 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 0.62 мг |
| Витамин В4, холин | 82.5 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг |
| Бетаин | 5.5 мг |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг |
| Витамин А, РЭ | 2 мкг |
| Ретинол | 0.002 мг |
| Витамин В12, кобаламин | 0.54 мкг |
| гамма Токоферол | 0.05 мг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 339 мг |
| Кальций, Ca | 6 мг |
| Магний, Mg | 20 мг |
| Натрий, Na | 816 мг |
| Фосфор, Ph | 243 мг |
| Сера, S | 216.1 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 0.92 мг |
| Марганец, Mn | 0.022 мг |
| Медь, Cu | 347 мкг |
| Селен, Se | 20.5 мкг |
| Цинк, Zn | 2.18 мг |
| Усвояемые углеводы | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.06 г |
| Глюкоза (декстроза) | 0.06 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщеные жирные кислоты | 3.18 г |
| 16:0 Пальмитиновая | 2.004 г |
| 18:0 Стеариновая | 1.012 г |
| 10:0 Каприновая | 0.001 г |
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г |
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г |
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г |
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.269 г |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.22 г |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.984 г |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.366 г |
| 18:2 Линолевая | 1.182 г |
| 18:3 Линоленовая | 0.06 г |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.306 г |
| 20:4 Арахидоновая | 0.075 г |
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.047 г |
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.002 г |
| Незаменимые аминокислоты | |
| Аргинин* | 1.38 г |
| Валин | 1.09 г |
| Гистидин* | 0.941 г |
| Изолейцин | 0.971 г |
| Лейцин | 1.723 г |
| Лизин | 1.813 г |
| Метионин | 0.513 г |
| Треонин | 0.961 г |
| Триптофан | 0.201 г |
| Фенилаланин | 0.861 г |
| Заменимые аминокислоты | |
| Аланин | 1.276 г |
| Аспарагиновая кислота | 1.883 г |
| Глицин | 1.153 г |
| Глутаминовая кислота | 3.083 г |
| Пролин | 0.934 г |
| Серин | 0.844 г |
| Тирозин | 0.696 г |
| Цистеин | 0.243 г |
| Гидроксипролин | 0.154 г |
| Стеролы (стерины) | |
| Холестерин | 61 мг |
| Жирные кислоты | |
| Трансжиры | 0.074 г |
Часто задаваемые вопросы:
Сколько калорий в рульке?
В рульке 177 ккал (на 100г).
Сколько белка в рульке?
В рульке 21.61 граммов белка (на 100г).
Сколько жиров в рульке?
В рульке 9.85 граммов жиров (на 100г).
Сколько углеводов в рульке?
В рульке 0.41 граммов углеводов (на 100г).
Сколько холестерина в рульке?
В рульке 61 мг холестерина (на 100г).