Калорийность красной капусты составляет 73 ккал на 100 г. продукта.
Красная капуста
| Пищевая ценность на грамм | |
|---|---|
| Калорийность, ккал | 73 |
| Белки | 1.1 грамм |
| Жиры | 5.2 грамм |
| Углеводы | 5.9 грамм |
Красная капуста - пищевая ценность и полный химический состав, витамины, минералы, микро- и макроэлементы.
| Органические кислоты | 68.3 г |
|---|---|
| Пищевые волокна | 3 г |
| Вода | 84.1 г |
| Зола | 0.6 г |
| Витамины | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг |
| Витамин РР, НЭ | 0.5826 мг |
| Ниацин | 0.4 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 0.1 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 5.9 мкг |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.1 мг |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2 мг |
| Витамин А, РЭ | 500 мкг |
| Ретинол | 0.5 мг |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 171.8 мг |
| Кальций, Ca | 34.7 мг |
| Магний, Mg | 11.2 мг |
| Натрий, Na | 16.6 мг |
| Фосфор, Ph | 21.1 мг |
| Сера, S | 21.3 мг |
| Хлор, Cl | 1074.7 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 0.5 мг |
| Марганец, Mn | 0.1428 мг |
| Медь, Cu | 53.9 мкг |
| Цинк, Zn | 0.2562 мг |
| Фтор, F | 8.8 мкг |
| Йод, I | 2.2 мкг |
| Кобальт, Co | 2 мкг |
| Молибден, Mo | 8.3 мкг |
| Никель, Ni | 8.2 мкг |
| Хром, Cr | 3.7 мкг |
| Алюминий, Al | 284.7 мкг |
| Бор, B | 120.9 мкг |
| Ванадий, V | 9.3 мкг |
| Литий, Li | 0.3 мкг |
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг |
| Усвояемые углеводы | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г |
| Крахмал и декстрины | 0.4 г |
Часто задаваемые вопросы:
Сколько калорий в красной капусте?
В красной капусте 73 ккал (на 100г).
Сколько белка в красной капусте?
В красной капусте 1.1 граммов белка (на 100г).
Сколько жиров в красной капусте?
В красной капусте 5.2 граммов жиров (на 100г).
Сколько углеводов в красной капусте?
В красной капусте 5.9 граммов углеводов (на 100г).